A dieta cetogênica propõe diminuir de forma brusca a quantidade de carboidratos consumidos, aumentando o consumo de gorduras e de proteínas. Essas mudanças são feitas com o intuito de perder peso mais rápido.
Isso acontece porque ela reduz bruscamente o consumo de carboidratos. Isso porque os carboidratos são a nossa principal fonte de energia, uma vez que é por meio deles que se é obtida a glicose.
Quando isso acontece, o corpo precisa retirar a energia de outras fontes. E para isso, ele usa a reserva de gordura que o nosso corpo tem. Quando essa reserva de gordura é queimada, consequentemente, a pessoa emagrece.
Se você quer saber mais detalhes sobre a dieta cetogênica, continue lendo esse artigo. Abaixo você vai entender como essa dieta funciona e porque você deveria aderi-la. Boa leitura!
Como Funciona a Dieta Cetogênica?
A dieta cetogênica costuma ser composta de cerca de 15% de carboidratos, 30% de proteínas e 50% de gorduras. Os carboidratos simples, ou seja, aqueles que possuem fácil absorção estão proibidos. É o caso do pão branco, arroz branco, açúcar e massas.
Não existe restrição quanto ao tipo de proteínas e gorduras que a pessoa possa consumir. Desse modo, carnes vermelhas e embutidos estão liberados. Os principais alimentos permitidos nessa dieta são fontes de proteínas e gorduras.
Alguns exemplos são: carnes vermelhas, peixes, peito de frango, carne suína, ovos, embutidos, oleaginosas, requeijão, manteiga, azeite, verduras verdes escuras e queijos.
Já os alimentos proibidos, como foi explicado, são os carboidratos. Especialmente os de fácil absorção, como os citados anteriormente. Mas, afinal, porque você deve fazer a dieta cetogênica? Abaixo você confere alguns motivos para você aderir a essa dieta no seu dia-a-dia.
Porque fazer a Dieta Cetogênica?
Emagrecimento Rápido
Esse é o principal benefício da dieta cetogênica. Ela proporciona a perda de peso de forma mais rápida do que as outras dietas. Isso acontece porque você reduz a ingestão de carboidratos, fazendo com que o corpo fique sem sua principal fonte de energia.
Com isso, o organismo vai buscar outras formas de fontes de energia, que ficam no músculo e no fígado. Dessa forma, a pessoa perde cerca de 4 quilos rapidamente. Com o emagrecimento rápido por meio da dieta cetogênica, a pessoa se sente animada de continuar no processo de perda de peso.
Assim, ela aceita fazer uma reeducação alimentar e começa a perder peso de forma saudável.
Diminui os Níveis de Triglicerídeos
Os triglicerídeos são moléculas de gordura específicas, composta por adição de glicerol e três grupos de ácidos gordos. Os níveis elevados de triglicerídeos podem causar ameaças para a saúde, como doenças cardíacas e AVC.
Investindo em uma dieta cetogênica, você deixa de consumir carboidratos, justamente o que contribui para os altos níveis de triglicerídeos. Como consequência, você reduz a chance de contrair doenças do coração.
Aumenta os Níveis de HDL
O HDL, ou seja, o colesterol bom é ótimo para o seu corpo. Ter níveis elevados de HDL garante um coração saudável para você. Além disso, o HDL ajuda a migrar o colesterol ruim da corrente sanguínea para o fígado. Com isso, eles são quebrados ou descartados.
O aumento de gordura boa se deve ao consumo de gorduras mais saudáveis, como as nozes e os azeites.
Você vai se Sentir Mais Saciado com Menos Comida
Uma vez que a dieta cetogênica envolve um alto consumo de proteínas, você tende a se sentir mais saciado durante mais horas. Com isso, o seu corpo pede menos comida. Basicamente, isso é um complemento para a sua perda de peso.
Agora você sabe o que é a dieta cetogênica e porque você deve aderir a essa dieta. Quer emagrecer? Então que tal começar a praticar hoje mesmo os hábitos dessa dieta?
Caso você tenha algum problema de saúde, o recomendado é procurar um nutricionista para que elepasse os alimentos necessários para o seu caso.
Ficou curioso e quer saber mais sobre a Dieta Cetogênica? Confira essa publicação!
Dieta Cetogênica: Um Guia Completo para Iniciantes | Super Fabulosa
